Energy balls
Gegen die Energiekrise
Zutaten
- 1 1/2 Tassen cremige Erdnussbutter ungesüßt, oder dieselbe Menge Mandelmus, Macadamiacreme, Haselnusscreme etc.
- 1/2 Tasse Honig
- 1 1/3 Tassen Haferflocken
- 1/2 Tasse Hafermehl
- 1 Prise Salz
- 1/2 Tasse gehackte Zartbitterschokolade
Anleitung
- Alle Zutaten abmessen (Tasse meint hier eine klassische Kaffeetasse, solange das Verhältnis dasselbe bleibt, tut‘s aber auch ein Kaffeepott, die Salzprise muss man dann wohl verändern)
- In einer Schüssel mit einem Teigspachtel gut vermengen
- Je Bällchen einen Teelöffel abstechen und mit den Händen zu Kugeln formen
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen
- Rund eine Stunde fest werden lassen